DOI - Vydavatelství Mendelovy univerzity v Brně

Identifikátory DOI

ISBN: 978-80-7509-793-4 | ISBN online: 978-80-7509-809-2 | DOI: 10.11118/978-80-7509-809-2

Hloubková aplikace organické hmoty u vinic a ověření jejího vlivu na půdní a růstové podmínky vol: XIV/1

Patrik Burg, Pavel Zemánek, Barbora Badalíková, Vladimír Mašán, Patrik Zatloukal, Alice Čížková, Martin Vašinka

Předkládaná publikace přináší ucelený souhrn výsledků, které byly dosaženy při realizaci experimentů, spojených s návrhem, konstrukčním vývojem a ověřováním zařízení pro hloubkovou aplikaci organické hmoty do příkmenných pásů vinic v období 2017–2020. Nově vyvinuté zařízení je řešeno jako traktorový návěsný stroj na jednonápravovém podvozku s ložnou korbou o objemu 3,0 m3 a s celkovou nosností 2,0 t. Pracovní ústrojí tvoří 2 zapravovací radlice s předsunutým kotoučovým krojidlem, které jsou uchyceny na bočně výsuvných nosnících. Radlice po zahloubení vytváří brázdu, do ní je přiváděn aplikovaný materiál a brázda je následně zahrnuta. Osová vzdálenost obou radlic je stavitelná s ohledem na rozdílnou šířku meziřadí vinic. Stroj umožňuje aplikovat materiál, nejčastěji kompost, do příkmenného pásu v meziřadích o šířce 2,20–3,00 m. Aplikovaná dávka je v rozmezí 20–50 t.ha-1, pracovní rychlost soupravy je 2–4 km.h-1. Vedle vývoje zařízení probíhaly současně poloprovozní experimenty ve vinicích na dvou stanovištích a to v Lednici a ve Velkých Bílovicích. Cílem těchto experimentů bylo ověření vlivu hloubkové aplikace organické hmoty. Hodnocení bylo zaměřeno na zlepšení fyzikálních a chemických vlastností půdy a současně na růst révy vinné, výnos a kvalitu hroznů. Z provedených, opakovaných sledování za období 2018–2020, vyplývá pozitivní účinek aplikované organické hmoty na zlepšení fyzikálních vlastností půdy a na snížení penetrometrického odporu. Z chemických vlastností půdy byl hodnocen obsah základních přístupných živin v půdě, půdní reakce, obsah Corg a z něho vypočítaný obsah humusu. Dále byla hodnocena kvalita humusu a stupeň humifikace. Získané výsledky opět naznačují příznivé účinky hloubkové aplikace kompostu jak na vlastnosti půdy, tak i na růst a vývoj keřů. Z provedeného ekonomického hodnocení vyplývá, že průměrná úspora nákladů na hloubkovou aplikaci, ve srovnání se standardními postupy, dosahuje 2 200–2 600 Kč.ha- 1. V závislosti na šířce meziřadí to představuje 34–49 %. Výsledky práce ukazují, že hloubková aplikace kompostu do příkmenných pásů má vliv na zlepšení půdních podmínek na produkčních plochách vinic a umožňuje dosažení vyšších výnosů i vyšší kvality produkce. Lze očekávat, že dalšími přínosy tohoto způsobu aplikace bude také zvýšení retenční schopnosti půdy a snížení eroze ve svahovitých polohách.

Klíčová slova: vinohradnictví, organická hmota, kompost, hloubková aplikace, fyzikální a chemické vlastnosti půdy, ekonomická efektivnost

1. vydání, Publikováno: 2021, online: 2021, vydavatel: Mendelova univerzita v Brně



Reference

  1. ALAKUKKU, L. 2000. Response of annual crops to subsoil compaction in a field experiment on clay soil lasting 17 years. Advances in Geoecology, 32: 205-208.
  2. BADALÍKOVÁ, B., HRUBÝ, J. 2006. Influence of Minimum Soil Tillage on Development of Soil Structure. In: Soil Management for Sustainbility, Advances in Geoecology. Reiskirchen: Catena Verlag, pp. 430-435. ISBN 3-923381-52-2.
  3. BADALÍKOVÁ, B., HRUBÝ, J. 2009. Hodnocení technologie vertikálního zpracování půdy. In: International scientific conference New trends in Design and Utilisation of Machines in Agriculture, Landscape Maintenance and Environment Protection. [CD]. Praha, pp. 32-36. ISBN 978-80-213-1897-7.
  4. BADALÍKOVÁ, B., KŇÁKAL, Z. 2000. Effect of Different Tillage Systems for Winter Wheat on Physical Properties of Soil. In: ISTRO-Conference 2000, Tillage at the Treshold of the 21st Century. [CD]. Looking Ahead, Texas, USA.
  5. BADALÍKOVÁ, B., MAREŠOVÁ, K. 2009. Zlepšení infiltrace půdy po aplikaci kompostů z biologicky rozložitelných odpadů. In: Mezinárodní vědecká konference, Využitie výsledkov výskumu k zlepšeniu vzťahu poľnohospodárskej činnosti a životného prostredia. [CD] Mužla, Slovensko, 2009, pp. 1-9. ISBN 978-80-552-0191-7.
  6. BADALÍKOVÁ, B., NOVOTNÁ, J., BURG, P., ZEMÁNEK, P. 2018. Dosavadní výsledky půdních analýz po hloubkové aplikaci organické hmoty ve vinicích. [Actual results of soil analysis after depth application of organic material in vineyards]. Agritech Science, 12(3): 2.
  7. BADALÍKOVÁ, B., NOVOTNÁ, J., BURG, P. 2018. Využití kompostů z matolin pro zlepšení půdních vlastností. Zahradnictví, 2: 16-17.
  8. BADALÍKOVÁ, B., VAŠINKA, M., JELÍNEK, A., ROY, A., BURG, P., ZEMÁNEK, P. 2019. Vliv řádkové aplikace organické hmoty v meziřadí vinic a sadů na půdní vlastnosti. Úroda - vědecká příloha, 12: 265-270.
  9. BALDI, E., TOSELLI, M., MARCOLINI, G., QUARTIERI, M., CIRILLO, E., INNOCENTI, A., MARANGONI, B. 2010. Compost can successfully replace mineral fertilizers in the nutrient management of commercial peach orchard. Soil Use and Management. Special Issue: Soil Quality, 26(3): 346-353. Přejít k původnímu zdroji...
  10. BARCELLOS, M., MOTTA, A. C. V., PAULETTI, V., SILVA, J. C. P. M., ZIMMER, J. 2015. Atributos químicos de Latossolo sob plantio direto adubado com esterco de bovinos e fertilizantes minerais. Comunicata Scientiae, Piauí, 6(3): 263-273. Přejít k původnímu zdroji...
  11. BISPO, A., ANDERSEN, L., ANGERS, D. A., BERNOUX, M., BROSSARD, M., CÉCILLON, L., COMANS, R. N. J., HARMSEN, J., JONASSEN, K., LAMÉ, F., LHUILLERY, C., MALY, S., MARTIN, E., MCELNEA, A. E., SAKAI, H., WATABE, Y. EGLIN, T. K. 2017. Accounting for Carbon Stocks in Soils and Measuring GHGs Emission Fluxes from Soils: Do We Have the Necessary Standards? Front. Environ. Sci., 5: 41. Přejít k původnímu zdroji...
  12. BORSELLI, L., PELLEGRINI, S., TORRI, D., BAZZOFFI, P. 2002. Tillage erosion and land levelling: evidences in Tuscany (Italy). In: Man and Soil at the Third Millennium. Vol. II. Logroño, Spain: Geoforma Ediciones S.L., pp. 1341-1350.
  13. BUDŇÁKOVÁ, M. 2015. Situační a výhledová zpráva, Réva vinná a víno [Situation and Outlook Report, Grapevine and wine]. Praha: Ministerstvo zemědělství České republiky.
  14. BURG, P., ZEMÁNEK, P., BADALÍKOVÁ, B., MAŠÁN, V., NOVOTNÁ, J. 2016. Zhutnění půd ve vinicích a možnosti jeho nápravy. 1. vyd. Folia Universitatis Agriculturae at Silviculturae Mendelianae Brunensis. Vol.9, Issue 2. Brno: Mendelova univerzita v Brně. ISBN 978-80-7509-436-0.
  15. BURG, P., ČERVINKA, L. 2017. Mechanizace pro zpracování půdy v oblasti příkmenného pásu vinic. Vinař-Sadař, 6: 4-5.
  16. BURG, P. 2018. Možnosti údržby příkmenných pásů vinic. Zahradnictví, 4: 18-20.
  17. BURG, P., MAŠÁN, V., ČÍŽKOVÁ, A., BADALÍKOVÁ, B. 2019. Impact of compost application in vineyards on changes of physical properties of soil. In: 18th International Scientific Conference, Engineering for Rural Development. 22.-24. 05. 2019, Jelgava, Latvia, pp. 576-582.
  18. BURG, P., ZEMÁNEK, P. 2019. Rozmetadla pro plošnou aplikaci organické hmoty do vinic. Zahradnictví, 2: 28-29.
  19. BURG, P., ČÍŽKOVÁ A., BADALÍKOVÁ, B. 2019. Hodnocení fyzikálních vlastností půd u vinic po aplikaci kompostu. Vinař-Sadař, 5: 2-4.
  20. BURG, P., ČÍŽKOVÁ, A., ČERVINKA, L., BADALÍKOVÁ, B. 2019. Možnosti omezení erozního smyvu půdy u vinic. Vinařský obzor, 11: 546-549.
  21. CASSMAN, K. G. 1999. Ecological intensification of cereal production systems: Yield potential, soil quality, and precision agriculture. Proceedings of the National Academy of Sciences, 96(11): 5952-5959. Přejít k původnímu zdroji...
  22. CLÉMENCE, S., COLL, P., LARDO, E., VILLENAVE, C., BLANCHART, E., HINSINGER, P., MARSDEN, C., LE CADRE, E. 2014. Relevance of use-invariant soil properties to assess soil quality of vulnerable ecosystems: The case of Mediterranean vineyards. Ecological Indicators, 43: 83-93. Přejít k původnímu zdroji...
  23. COLL, P., LE CADRE, E., BLANCHART, E., HINSINGER, P., VILLENAVE, C. 2011. Organic viticulture and soil quality: a long-term study in Southern France. Applied Soil Ecology, 50: 37-44. Přejít k původnímu zdroji...
  24. COSTANTINI, E. A. C., DAZZI, C. 2013. The Soils of Italy. Springer Netherlands. Přejít k původnímu zdroji...
  25. ČÍŽKOVÁ, A., ZATLOUKAL, P., BURG, P., MAŠÁN, V., RUTKOWSKI, K. 2018. Vliv hloubkové aplikace kompostu u vinic na růst révy vinné. Úroda, 12: 75-82. ČESKÝ NORMALIZAČNÍ INSTITUT. 1988. Zemědělské a lesnické stroje a traktory. Metody měření času a stanovení provozních ukazatelů. Struktura času nasazení mechanizačního prostředku. ČSN 470120. Praha: Český normalizační institut. ČESKÝ NORMALIZAČNÍ INSTITUT. 1991. Průmyslové komposty. ČSN 46 5735. Praha: Vydavatelství norem.
  26. DIACONO, M., MONTEMURRO, F. 2006. Compost da residui organici per l'agricoltura biologica. Agrifoglio, 16: 18-19.
  27. DORAN, J. W., PARKIN, J. W. 1994. Defining and Assessing Soil Quality. SSSA Spec. Publ. No. 35. Madison, WI: Soil Sci. Soc. Am., Inc. and Am. Soc. Agron., Inc..
  28. GAIOTTI, F., MARCUZZO, P., BELFIORE, N., LOVAT, L., FORNASIER, F., TOMASI, D. 2017. Influence of Compost Addition on Soil Properties, Root Growth and Vine Performances of Vitis vinifera cv Cabernet sauvignon. Scientia Horticulturae, 225: 88-95. Přejít k původnímu zdroji...
  29. GOULDING, K. W. L., JARVIS, S., WHITMORE, A., 2008: Optimizing nutrient management for farm systems. Philosophical Transactions of The Royal Society B: Biological Sciences, 363(1491): 667-680. Přejít k původnímu zdroji...
  30. HAZELWOOD, L. A., TAI, S. L., BOER, V. M., DE WINDE, J. H., PRONK, J. T., DARAN, J. M. 2006. A new physiological role for Pdr12p in Saccharomyces cerevisiae: export of aromatic and branched-chain organic acids produced in amino acid catabolism. FEMS Yeast Res., 6: 937-945. Přejít k původnímu zdroji...
  31. HERRICK, J. E. 2000. Soil quality: an indicator of sustainable land management? Applied Soil Ecology, 15: 75-83. Přejít k původnímu zdroji...
  32. HLUŠEK, J. 2004. Multimediální učební texty z výživy rostlin. Brno: MZLU v Brně.
  33. HLUŠEK, J. a kol. 2015. Réva vinná. Odborná kniha - monografie. 1.vyd. Praha: Profi Press. ISBN 978-80-86726-67-0.
  34. JINDO, K., CHOCANO, C., MELGARES DE AGUILAR, J., GONZÁLEZ, D., HERNANDEZ, T., GARCÍA, C. 2016. Impact of compost Application during 5 Years on Crop Preoduction. Soil Microbial Activity, Carbon Fraction and Humification Process. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 47(16): 1907-1919. Přejít k původnímu zdroji...
  35. KARLEN, D. L., MAUSBACH, M. J., DORAN, J. W., CLINE, R. G., HARRIS, R. F., SCHUMAN, G. E. 1997. Soil quality: a concept, definition, and framework for evaluation. Soil Science Society of America Journal, 61: 4-10. Přejít k původnímu zdroji...
  36. KARLEN, D. L., DITZLER, C. A., ANDREWS, S. S. 2003. Soil quality: why and how? Geoderma, 114: 145-156. Přejít k původnímu zdroji...
  37. KORBOULEWSKY, N., ROBLES, C., GARZINO, S. 2004. Effects of Sewage Sludge Compost on Volatile Organic Compounds of Wine from Vitis vinifera cv. Red Grenache. American Journal of Enology and Viticulture, 55(4): 412-416. Přejít k původnímu zdroji...
  38. LALIBERTÉ, E. 2017. Below-ground frontiers in trait-based plant ecology. New Phytologist, 213(4): 1597-1603. Přejít k původnímu zdroji...
  39. LEE, J. A., KIM, W. S., CHOI, H. S. 2009. Effects of compost application on soil properties and leaf and bud characteristics of pear trees in orchard farms. Korean Journal of Organic Agriculture, 17(4): 567-575.
  40. LORENZ, D. 1994. Phänologische Entwicklungsstadien der Weinrebe (Vitis vinifera L. ssp. vinifera). Codierung und Beschreibung nach der erweiterten BBCH-Skala. Vitic. Enol. Sci., 49: 66-70.
  41. MANIOS, T. 2004. The Composting Potential of Different Organic Solid Wastes: Experience from the Island of Crete. Environmental International, 29(8): 1079-1089. Přejít k původnímu zdroji...
  42. MUGNAI, S., MASI, E., AZZARELLO, E., MANCUSO, S. 2012. Influence of Long-Term Application of Green Waste Compost on Soil Characteristics and Growth, Yield and Quality of Grape (Vitis vinifera L.). Compost Science & Utilization, 20(1): 29-33. Přejít k původnímu zdroji...
  43. NARDI, S., PIZZEGHELLO, D., MUSCOLO, A., VIANELLO, A. 2002. Physiological effects of humic substances on higher plants. Soil Biology and Biochemistry, 34(11): 1527-1536. Přejít k původnímu zdroji...
  44. PESSINA, D., FACCHINETTI, D., GALLI, L. E. 2020. LIFE-Vitisom: An EU Project for the Set-up of VRT Organic Fertilization in Vineyard. In: COPPOLA A., DI RENZO G., ALTIERI G., D'ANTONIO P. (Eds.). Innovative Biosystems Engineering for Sustainable Agriculture, Forestry and Food Production. MID-TERM AIIA 2019. Lecture Notes in Civil Engineering, Vol. 67. Cham: Springer. Přejít k původnímu zdroji...
  45. PINAMONTI, F., SICHER, L. 2001. Compost Utilization in Fruit Production Systems. In: STOFFELLA, P. J., KAHN, B. A. Compost Utilization in Horticultural Cropping Systems. New York: Lewis Publishers, pp. 177-200. Přejít k původnímu zdroji...
  46. PINAMONTI, F. 1998. Compost mulch effects on soil fertility, nutritional status and performance of grapevine. Nutrient Cycling in Agroecosystems, 51(3): 239-248. Přejít k původnímu zdroji...
  47. PROBST, B., SCHULER, C., JOERGENSEN, R. G. 2008. Vineyard soils under organic and conventional management-microbial biomass and activity indices and their relation to soil chemical properties. Biology and Fertility of Soils, 44: 443-450. Přejít k původnímu zdroji...
  48. RIPOCHE, A., CELETTE, F., CINNA J. P., GARY, C. 2010- Design of intercrop management plans to fulfil production and environmental objectives in vineyards. Eur. J. Agron., 32(1):30-39. Přejít k původnímu zdroji...
  49. SCIUBBA, L., CAVANI, L., GRIGATTI, M., CIAVATTA, C., MARZADORI, C. 2015. Relationships between stability, maturity, water-extractable organic matter of municipal sewage sludge composts and soil functionality. Environ. Sci. Pollut. Res., 22 (17): 13393-13403. Přejít k původnímu zdroji...
  50. STEENWERTH, K., BELINA, K. M. 2008. Cover crops enhance soil organic matter, carbon dynamics and microbiological function in a vineyard agroecosystem. Applied Soil Ecology, 40: 359-369. Přejít k původnímu zdroji...
  51. TIPPL, M., JANEČEK, M., BOHUSLÁVEK, J. 2009. Organické hnojení půdy a jeho vliv na povrchový odtok a erozi. [Organic soil fertilization and its effect on surface runoff and soil erosion]. Agritech Science, 3(2): 8.
  52. VAN LEEUWEN, C., FRIANT, P., CHONE, X., TREGOAT, O., KOUNDOURAS, S., DUBOURDIEU, D. 2004. Influence of climate, soil, and cultivar on terroir. American Journal of Enology and Viticulture, 55: 207-217. Přejít k původnímu zdroji...
  53. VIRTO, I., BARRÉ, P., BURLOT, A. et al. 2012. Carbon input differences as the main factor explaining the variability in soil organic C storage in no-tilled compared to inversion tilled agrosystems. Biogeochemistry, 108: 17-26. Přejít k původnímu zdroji...
  54. WHITE, R. L., BALACHANDRA, L., EDIS, R., CHEN, D. 2007. The soil component of terroir. Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, 41(1): 9-18. Přejít k původnímu zdroji...