ISBN online: 978-80-7509-917-4 | DOI: 10.11118/978-80-7509-917-4

XLIX. KONFERENCE O JAKOSTI POTRAVIN A POTRAVINOVÝCH SUROVIN

28. 2. – 2. 3. 2023 Brno

Markéta Janík Piechowiczová (ed.), Jan Slováček (ed.), Miroslav Jůzl (ed.)

Sborník XLIX. Konference o jakosti potravin a potravinových surovin

online: 2023, vydavatel: Mendelova univerzita v Brně