DOI - Vydavatelství Mendelovy univerzity v Brně

Identifikátory DOI

DOI: 10.11118/978-80-7509-904-4-0360

URBAN AGRICULTURE – ECOSYSTEM AND CULTURAL FUNCTIONS OF ORCHARD VEGETATION

Jan Winkler, Petra Martínez Barroso, Doubravka Kuříková, Helena Pluháčková, Aleksandra Nowysz

Fenomén městského zemědělství je v posledních letech velmi diskutovanou otázkou. Myšlenka produkce potravin ve městech se zdá být v nápadném kontrastu s charakterem městského života. Ovocné sady jsou svým charakterem velmi vhodné pro městské zemědělství. Vedle zajišťování produkčních funkcí (produkce ovoce) poskytují celou řadu funkcí ekosystémových a kulturních. Ovocné sady nejsou typickou zemědělskou monokulturou a pod ovocnými stromy je pěstována vegetace pro neprodukční využití. Vegetace ovocného sadu zajišťuje řadu ekosystémových funkcí, jako jsou protierozní funkce, kterou zajišťují především vytrvalé trávy (Lolium perenne, Poa pratensis aj.), zdroj potravy pro opylující hmyz (Medicago lupulina, Onobrychis viciifolia a Vicia sativa) a mohou být také léčivými rostlinami (Plantago lanceolata, Rosa canina, Urtica dioica). Výskyt mnoha druhů rostlin působí příznivě na fungování ekosystému a může být využíván i pro turistické využití.

Klíčová slova: tourism, plant biodiversity, urban orchards, medicinal herbs

stránky: 360-363, Publikováno: 2023, online: 2023



Reference

  1. Armanda, D. T., Guinée, J. B., Tukker, A. (2019). The second green revolution: Innovative urban agriculture's contribution to food security and sustainability-A review. Glob. Food Sec., 22, 13-24. Přejít k původnímu zdroji...
  2. Barthel, S., Isendahl, C. (2013). Urban gardens, agriculture, and water management: Sources of resilience for long-term food security in cities. Ecol. Econ., 86, 224-234. Přejít k původnímu zdroji...
  3. Baumgärtner, J., Bieri, M. (2006). Fruit tree ecosystem service provision and enhancement. Ecol. Eng., 27, 118-123. Přejít k původnímu zdroji...
  4. Bhattarai, K., Conway, D. (2021). Agriculture and Environment; Springer: Cham, Switzerland, pp. 335-445. Přejít k původnímu zdroji...
  5. Denan, N., Wan Zaki, W. M., Norhisham, A. R., Sanusi, R., Nasir, D. M., Nobilly, F., Ashton-Butt, A., Lechner, A. M., Azhar, B. (2020). Predation of potential insect pests in oil palm plantations, rubber tree plantations, and fruit orchards. Ecology and evolution, 10(2), 654-661. Přejít k původnímu zdroji...
  6. Fagerholm, N., Torralba, M., Burgess, P.J., Plieninger, T. (2016). A systematic map of ekosystém services assessments around European agroforestry. Ecol Indic., 62, 47-65. Přejít k původnímu zdroji...
  7. Grochulska-Salak, M., Nowysz, A., Tofiluk, A. (2021). Sustainable Urban Agriculture as Functional Hybrid Unit-Issues of Urban Resilience. Buildings, 11, 462. Přejít k původnímu zdroji...
  8. Horst, M., McClintock, N., Hoey, L. (2017). The Intersection of Planning, Urban Agriculture, and Food Justice: A Review of the Literature. J. Am. Plan. Assoc. 83, 277-295. Přejít k původnímu zdroji...
  9. Isendahl, C., Smith, M. E. (2013). Sustainable agrarian urbanism: The low-density cities of the Mayas and Aztecs. Cities, 31, 132-143. Přejít k původnímu zdroji...
  10. Langemeyer, J., Madrid-Lopez, C., Mendoza Beltran, A., Villalba Mendez, G. (2021). Urban agriculture-A necessary pathway towards urban resilience and global sustainability? Landsc. Urban Plan, 210, 104055. Přejít k původnímu zdroji...
  11. Loker, A., Francis, C. (2020). Urban food sovereignty: Urgent need for agroecology and systems thinking in a post-COVID-19 future. Agroecol. Sustain. Food Syst. 44, 1118-1123. Přejít k původnímu zdroji...
  12. Nowysz, A., Mazur, Ł., Vaverková, M. D., Koda, E., Winkler, J. (2022). Urban Agriculture as an Alternative Source of Food and Water Security in Today's Sustainable Cities. Int. J. Environ. Res. Public Health, 19, 15597. Přejít k původnímu zdroji...
  13. Ortiz, A. M. D., Outhwaite, C. L., Dalin, C., Newbold, T. (2021). A review of the interactions between biodiversity, agriculture, climate change, and international trade: Research and policy priorities. One Earth. 4, 88-101. Přejít k původnímu zdroji...
  14. Pfiffner, L., Cahenzli, F., Steinemann, B., Jamar, L., Bjørn, M.C., Porcel, M., Tasin, M., Telfser, J., Kelderer, M., Lisek, J., Sigsgaard, L. (2019). Design, implementation and management of perennial flower strips to promote functional agrobiodiversity in organic apple orchards: a pan-European study. Agriculture, Ecosystems & Environment, 278, 61-71. Přejít k původnímu zdroji...
  15. Pimbert, M. P. (2019). Food Sovereignty. In Encyclopedia of Food Security and Sustainability. Elsevier: Amsterdam, The Netherlands, pp. 181-189. Přejít k původnímu zdroji...
  16. Sofo, A., Mininni, A.N., Ricciuti, P., (2020). Soil macrofauna: A key factor for increasing soil fertility and promoting sustainable soil use in fruit orchard agrosystems. Agronomy, 10(4), 456. Přejít k původnímu zdroji...
  17. Vignozzi, N., Agnelli, A.E., Brandi, G., Gagnarli, E., Goggioli, D., Lagomarsino, A., Pellegrini, S., Simoncini, S., Simoni, S., Valboa, G., Caruso, G. (2019). Soil ecosystem functions in a high-density olive orchard managed by different soil conservation practices. Applied Soil Ecology, 134, 64-76. Přejít k původnímu zdroji...
  18. Winkler, J., Ježová, M., Punčochář, R., Hurajová, E., Martínez Barroso, P., Kopta, T., Semerádová, D., Vaverková, M. D. (2023). Fire Hazard: Undesirable Ecosystem Function of Orchard Vegetation. Fire, 6(25), 1-15. Přejít k původnímu zdroji...