DOI - Vydavatelství Mendelovy univerzity v Brně

Identifikátory DOI

DOI: 10.11118/978-80-7701-048-1-0038

VÝŽIVA A ŽIVOTNÍ STYL SPORTUJÍCÍCH DĚTÍ A MOŽNOSTI POZITIVNÍ INTERVENCE / NUTRITION AND LIFESTYLE OF SPORTS-PLAYING CHILDREN AND POSSIBILITIES OF POSITIVE INTERVENTION

Zuzana Doležalová1, Milena Matejovičová1, Miroslav Jůzl1
1 Ústav technologie potravin, Agronomická fakulta, MENDELU, Zemědělská 1665/1, 613 00 Brno

Dostatečný příjem živin u dětí je klíčový pro růst a správný vývoj organismu. U sportujících dětí je výživa obzvláště důležitým faktorem, ovlivňuje výkonnost malého sportovce i jeho vývoj. Při nesprávné skladbě jídelníčku nebo nedostatečném příjmu energie může dojít nejen ke zhoršení výkonu a zpomalení regenerace. ale take k zhoršení dalších funkcí organismu včetně kognitivních funkcí. Cílem práce je alalyzovat stávající jídelníček dvou kohort dětí dvou brněnských sportovních klubů, navštěvujících pravidelné tréninky s různou intenzitou fyzické zátěze a na základě výsledků navrhnout změny vedoucí ke zlepšení výživy a celkového životního stylu dětí. Vliv změn v jídelníčku je sledován pomocí řady fyzických a jednoho kognitivního testu. Sledována je také tělesná kompozice.

Klíčová slova: sportovní výživa, výživa dětí, sportovní výkon

stránky: 38-42, online: 2025



Reference

  1. CAPRA, M. E. et al. (2024): Nutrition for Children and Adolescents Who Practice Sport: A Narrative Review: A Narrative Review. Nutrients. 16(16). ISSN 2072-6643. https://doi.org/10.3390/nu16162803 Přejít k původnímu zdroji...
  2. AMAWI, A. et al. (2024): Junior athletes' nutritional demands: a narrative review of consumption and prevalence of eating disorders: a narrative review of consumption and prevalence of eating disorders. Frontiers in Nutrition. 11. ISSN 2296-861X. https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2024.1390204 Přejít k původnímu zdroji...
  3. CAPRA, M. E. et al. (2024): Nutrition for Children and Adolescents Who Practice Sport: A Narrative Review: A Narrative Review. Nutrients. 16(16). ISSN 2072-6643. https://doi.org/10.3390/nu16162803 Přejít k původnímu zdroji...
  4. HECHT, Ch. et al. (2023): Nutritional Recommendations for the Young Athlete. Journal of the Pediatric Orthopaedic Society of North America. 5, 1-12. https://doi.org/10.55275/JPOSNA-2023-599 Přejít k původnímu zdroji...
  5. PURCELL, L. (2013): Sport nutrition for young athletes. Paediatrics & child health. 18, 200-5. https://doi.org/10.1093/pch/18.4.200 Přejít k původnímu zdroji...
  6. Referenční hodnoty pro příjem živin. (2018): Praha: Výživaservis s.r.o. ISBN 978-80-906659-3-4.
  7. ROUBÍK, L. (2018): Moderní výživa ve fitness a silových sportech. Praha: Erasport, 552 s. ISBN 978-80-905685-5-6.