Neperiodické publikace 306090120180

ISBN: 978-80-7701-036-8 | DOI: 10.11118/978-80-7701-036-8

Anna Strejcová, Denisa Rybářová, Kateřina Rohanová, Jiří Remr, ...

Jak šetřit jídlem v domovech pro seniory

Tento manuál shrnuje výzkumné poznatky projektu Prague Food Waste, který se mezi lety 2023–2025 zaměřil na měření a analýzu potravinového odpadu ve čtyřech domovech pro seniory v Praze. Dokument popisuje metody sběru dat, kvantitu odpadu vznikajícího při přípravě, výdeji i konzumaci, a nabízí srovnání mezi různými typy...

ISBN: 978-80-7701-035-1 | DOI: 10.11118/978-80-7701-035-1

Anna Strejcová, Denisa Rybářová, Kateřina Rohanová, Jiří Remr, ...

Jak šetřit jídlem v nemocnicích

Jak šetřit jídlem v nemocnicích slouží jako praktický návod pro nemocnice a další zdravotnická zařízení, jak systematicky přistupovat ke snižování potravinového odpadu v provozech hromadného stravování. Vychází z reálného měření potravinového odpadu ve dvou nemocnicích a poskytuje konkrétní data o rozsahu plýtvání...

ISBN: 978-80-7701-032-0 | DOI: 10.11118/978-80-7701-032-0

Jarmila Neugebaurová (ed.), Lucia Nedorost Ragasová (ed.)

26. odborný seminář s mezinárodní účastí Aktuální otázky pěstování, zpracování a využit...

Sborník abstraktů z 26. odborného semináře s mezinárodní účastí Aktuální otázky pěstování, zpracování a využití léčivých, aromatických a kořeninových rostlin.

ISBN: 978-80-7701-026-9 | DOI: 10.11118/978-80-7701-025-2

Jitka Fialová (Ed.), Ing. Dastan Bamwesigye (Ed.), Věra Hubačíková (Ed.)

Public recreation and landscape protection – with respect hand in hand…

Proccedings of 16^th conference Public recreation and landscape protection – with respect hand in hand…

ISBN: 978-80-7701-031-3 | DOI: 10.11118/978-80-7701-030-6

Jiří Nesiba, Josef Smolík

REGION V ROZVOJI SPOLEČNOSTI 2024 / REGION IN THE DEVELOPMENT OF SOCIETY 2024

Dne 27. září 2024 se na Fakultě regionálního rozvoje a mezinárodních studií Mendelovy univerzity uskutečnil 12. ročník mezinárodní vědecké konference „Region v rozvoji společnosti 2024“. Konference opět zdůraznila klíčový význam interdisciplinarity při zkoumání vzájemných vazeb mezi společností a přírodou. Akce...

ISBN: 978-80-7701-024-5 | DOI: 10.11118/978-80-7701-024-5

Marie Balková (Ed.)

Contemplating Earth …Soil and Landscape 2024

Proceedings of the ‘Contemplating Earth: Soil and Landscape’ conference held on 2–4 October 2024 in Křtiny, Czech Republic. The conference topics are from the fields of geology, soil science, soil environment protection, soil diversity, forest and land management, nature conservation and the use of geoinformatics...

ISBN: 978-80-7701-022-1 | DOI: 10.11118/978-80-7701-023-8

Michal Kneifl, Lumír Dobrovolný, Jana Kneiflová, Roman Pospíšil, ...

Analytické výstupy LHP a RSH pro LHC ŠLP „Masarykův les“ Křtiny

ISBN: 978-80-7701-017-7 | DOI: 10.11118/978-80-7701-018-4

Hana Středová, Lukáš Čechura, Filip Chuchma, Tomáš Khel, ...

Bonitace půd pro 21. století

Hodnocení zemědělské půdy hraje klíčovou roli v podpoře udržitelného hospodaření s půdou a správě krajiny. Monografie s názvem „Bonitace půd pro 21. století“ shrnuje hlavní pokroky v systému Bonitovaných půdně ekologických jednotek (BPEJ), které jsou výsledkem více než dvou dekád intenzivního výzkumu a odborného...

ISBN: 978-80-7701-019-1 | DOI: 10.11118/978-80-7701-019-1

Ondřej Šťastník, Jakub Novotný, Leoš Pavlata, Eva Mrkvicová, ...

Krmné směsi pro kuřata ve výkrmu s podílem moučky z larev mouchy bráněnky

Cílem studie bylo vyvinout a otestovat krmnou směs pro kuřata ve výkrmu, která obsahuje moučku z larev mouchy bráněnky (Hermetia illucens) jako alternativní zdroj bílkovin. Tato inovativní složka částečně nahrazuje sójový extrahovaný šrot, čímž přispívá k řešení problémů spojených s omezenou dostupností konvenčních zdrojů...

ISBN: 978-80-7701-014-6 | DOI: 10.11118/978-80-7701-014-6

Ivo Pavlík, Vít Ulmann, Vlastislav Káňa

MORAVSKÝ KRAS POD MIKROSKOPEM

Přírodovědný výzkum Moravského krasu zahrnuje mnoho oborů, kterými jsou geologie, zoologie a botanika, ekologie a další. V posledních 10 letech byla pozornost zaměřena na mikrobiologické a především bakteriologické studium vody a sedimentů, na prostředí lesů, luk a především na studium jeskynního prostředí. Úloha bakterií...

ISBN: 978-80-7701-012-2 | DOI: 10.11118/978-80-7701-013-9

Josef Kučera, Jana Podhrázská, Hana Středová, Petra Fukalová, ...

Větrná eroze v souvislostech

Tato souhrnná publikace se zabývá problematikou větrné eroze na území České republiky, která zejména v posledních obdobích vlivem změn klimatu nabírá na důležitosti. Hlavním cílem je komplexní analýza rizik působení větrné eroze na území České republiky, jak z pohledu půdních a klimatických charakteristik, tak z pohledu...

ISBN: 978-80-7701-016-0 | DOI: 10.11118/978-80-7701-016-0

Aleš Knoll, Martin Šotek, Petra Bartoňová, Antonín Přidal, ...

Metodika hodnocení diverzity jednonukleotidových polymorfismů (SNP) v kandidátních gene...

Certifikovaná metodika obsahuje detailní popis laboratorní analýzy založené na molekulárně genetickém přístupu využívajícím panel jednonukleotidových polymorfizmů (SNP) u genů kandidátních pro rezistenci a imunitní odpověď za účelem vyhodnocení genetické variability v těchto genech včely medonosné v České republice. Byl...

ISBN: 978-80-7701-015-3 | DOI: 10.11118/978-80-7701-015-3

Aleš Knoll, Petra Bartoňová, Lucie Langová, Antonín Přidal, ...

Metodika hodnocení diverzity včely medonosné pomocí mikrosatelitových markerů

Certifikovaná metodika je detailní popis laboratorní analýzy založené na molekulárněgenetickém přístupu využívající panel mikrosatelitů pro hodnocení genetické variability včely medonosné v České republice. Byl sestaven panel 10 validních, vysoce polymorfních lokusů vhodných pro rutinní testování metodou fluorescenční...

ISBN: 978-80-7701-008-5 | DOI: 10.11118/978-80-7701-009-2

Antonín Florián, Oldřich Jakeš, Aleš Laštůvka,, Zdeněk Laštůvka, ...

Motýli (Lepidoptera) chráněné krajinné oblasti Pálava / Moths and Butterflies (Lepidopt...

Za uplynulých přibližně 120 let bylo na území CHKO Pálava zaregistrováno 2539 druhů motýlů, přičemž zhruba 2380 z nich se v území vyskytuje v současnosti. Z nich 17 je v rámci Česka dosud známo jenom odtud. Systematický přehled všech zjištěných druhů je doplněn odkazy na zdroje faunistických údajů, a kromě nejběžnějších...

ISBN: 978-80-7701-007-8 | DOI: 10.11118/978-80-7701-007-8

Hana Středová (Ed.)

31st International Conference MendelNet 2024

Sborník abstraktů z 31. mezinárodní konference doktorandů MendelNet 2024.

ISBN: 978-80-7701-011-5 | DOI: 10.11118/978-80-7701-011-5

Richard Danko

ZAKLÁDÁNÍ MLADÉ VÝSADBY DLE METODY SIMONIT & SIRCH

Správná praxe zakládání vinic hraje pro budoucnost vinohradnictví významnou roli. Správně založená struktura dřeva je schopna lépe odolávat extrémním změnám a především produkovat stabilní výnos. K lepšímu porozumění vnitřních procesů révy je důležité správně aplikovat zásady precizního řezu dle metody italských mistrů Simonit...

ISBN: 978-80-7701-006-1 | DOI: 10.11118/978-80-7701-006-1

Petr Čech (Ed.), Kateřina Sedláčková (Ed.)

SilvaNet – WoodNet 2024

SilvaNet – WoodNet 2024; Proceedings Abstracts of Student Scientific Conference held in Brno on November 29, 2024.

ISBN: 978-80-7701-010-8 | DOI: 10.11118/978-80-7701-010-8

Jakub Michal (Ed.)

Setkání Ekonomických kateder a ústavů lesnických a dřevařských fakult v ČR a SR

Sborník z mezinárodního setkání ekonomických kateder a ústavů lesnických a dřevařských fakult v ČR a SR, konaného ve dnech 12. – 13. září 2024 ve Křtinách, shrnuje příspěvky domácích i zahraničních odborníků. Akci inicioval Ústav lesnické a dřevařské ekonomiky a politiky Mendelovy univerzity v Brně ve spolupráci s Lesy...

ISBN: 978-80-7701-002-3 | DOI: 10.11118/978-80-7701-002-3

Petr David (Ed.), Hana Vránová (Ed.)

PEFnet 2024: 28th European Scientific Conference of Doctoral Students

Extended Abstract of 28th European Scientific Conference of Doctoral Students PEFnet 2024.

ISBN: 978-80-7701-004-7 | DOI: 10.11118/978-80-7701-004-7

Eva Abramuszkinová Pavlíková, Martin Röhrich

BEZPEČNOST PRÁCE, OCHRANA ZDRAVÍ A ERGONOMIE

Tento učební text doplňuje vhodným způsobem teoretické základy a poznatky studia problematiky bezpečnosti práce, ochrany zdraví a ergonomie a poskytuje studentům pomůcky a praktické návody k získání celkového přehledu znalostí a jejich použití v praxi. Svým obsahem je text určen zejména pro studenty předmětu Ergonomie,...

ISBN: 978-80-7509-999-0 | DOI: 10.11118/978-80-7509-999-0

Jozef Sedláček, Petra Oppeltová, Hana Vavrouchová, Kristýna Kohoutková, ...

Hranický kras v mezioborových souvislostech: Krajina v celku, krajina v detailu

V Hranickém krasu byl v letech 2021–2024 prováděn multioborový výzkum, který se primárně zaměřoval na vymezení hranic této citlivé oblasti. V rámci stanoveného území byly následně prováděny podrobné analýzy. Zastřešujícím konceptem, založeným na syntéze dílčích poznatků o území, byla zranitelnost krasových oblastí,...

ISBN: 978-80-7509-995-2 | DOI: 10.11118/978-80-7509-995-2

Richard Danko

Možnosti transformace pěstitelských tvarů a řezu révy vinné podle metody Simonit & Sirch

Metodika popisuje morfologii a fyziologii révy, včetně důležitých, ale méně známých pojmů, které pomáhají vinařům lépe porozumět struktuře dřeva. Dále se věnuje teorii precizního řezu podle metody Simonit & Sirch, přičemž se zabývá správným vedením révy a nejčastějšími nedostatky v managementu vinic. Následující část...

ISBN: 978-80-7509-990-7 | DOI: 10.11118/978-80-7509-990-7

Petr David (Ed.), Hana Vránová (Ed.)

26th Annual International Conference Economic Competitiveness and Sustainability 2024

Ve dnech 21. a 22. března 2024 uspořádala Provozně ekonomická fakulta Mendelovy univerzity v Brně již 26. ročník mezinárodní konference „Economic Competitiveness and Sustainability“, kterého se zúčastnilo přes 70 účastníků z České republiky, Slovenska, Německa, Polska, Maďarska, Ukrajiny, Norska, Srbska a USA....

ISBN: 978-80-7509-996-9 | DOI: 10.11118/978-80-7509-996-9

Markéta Janík Piechowiczová (Ed.), Jan Slováček (Ed.), Miroslav Jůzl (Ed.)

L. KONFERENCE O JAKOSTI POTRAVIN A POTRAVINOVÝCH SUROVIN / THE 50th FOOD QUALITY AND SA...

ISBN: 978-80-7509-989-1 | DOI: 10.11118/978-80-7509-989-1

Miro Kríd

El diario III / Deník III

Třetí díl dvojjazyčné básnické sbírky určené studentům španělského jazyka a překladatelství.
--------------------------------------------
Třetí, poslední část Krídova deníku představuje pomyslnou tečku za jeho básnickou sbírkou. Od předchozích dílů se tato kniha na první pohled liší pouze odlišným stylem obrazového...

ISBN: 978-80-7509-994-5 | DOI: 10.11118/978-80-7509-994-5

Jakub Novotný (ed.), Michal Řiháček (ed.), Ondřej Šťastník (ed.)

NutriNET 2024

Sborník příspěvků z mezinárodní konference NutriNET 2024 konané na Mendelově univerzitě v Brně 4. září 2024.

ISBN: 978-80-7509-980-8 | DOI: 10.11118/978-80-7509-981-5

Mendelova univerzita v Brně

Výroční zpráva o činnosti Mendelovy univerzity v Brně za rok 2023

Výroční zpráva o činnosti Mendelovy univerzity v Brně za rok 2023 je zpracována na základě ustanovení § 21 odst. 1 písm. a) zákona č. 111/1998 Sb., o vysokých školách, ve znění pozdějších předpisů. Její struktura vychází ze struktury Strategického záměru Mendelovy univerzity v Brně na období od roku 2021. Dění na univerzitě v...

ISBN: 978-80-7509-974-7 | DOI: 10.11118/978-80-7509-974-7

Dušan Janák (a kolektiv)

ČESKÁ SPOLEČNOST POODHALENA

Kniha přináší přehled důležitých fakt o současném životě české společnosti. Pokrývá sedm tematických okruhů, na každý z nich je zaměřena jedna kapitola. První kapitola přináší přehled toho, jak se kvalita života měří. Kapitola věnovaná stavu české populace přibližuje základní informace o obyvatelstvu a vysvětluje hlavní souvislosti...

ISBN: 978-80-7509-985-3 | DOI: 10.11118/978-80-7509-985-3

Jozef Sedláček, Kristýna Kohoutková, Hana Vavrouchová, Radim Klepárník, ...

Hranický kras – návrhová mapa

Soubor map s odborným obsahem – návrhová mapa obsahuje návrh multifunkčních opatření pro oblast Hranického krasu – hydrotermálnímu krasu nacházejícímu se na výběžku karbonátových hornin devonského a paleozoického stáří u města Hranice v České republice. Opatření jsou založena na principu přírodě blízkých řešení...

ISBN: 978-80-7509-984-6 | DOI: 10.11118/978-80-7509-984-6

Jozef Sedláček, Kristýna Kohoutková, Hana Vavrouchová, Radim Klepárník, ...

Hranický kras – analytická mapa

Soubor map s odborným obsahem se věnuje Hranickému krasu – hydrotermálnímu krasu nacházejícímu se na výběžku karbonátových hornin devonského a paleozoického stáří u města Hranice v České republice. Cílem analytických map je vymezit citlivá místa vůči znečištění podzemních vod zvýšit retenci vody v krajině a zároveň...